photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Bourg-d'Oisans, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Envie de rejoindre un établissement à taille humaine cet EHPAD est fait pour vous ! L'EHPAD Abel Maurice est un établissement public, autonome juridiquement, destiné à l'accueil et l'accompagnement de personnes âgées dépendantes. Il se situe au cœur de la commune du Bourg d'Oisans à environ 50 km de Grenoble, sur la route reliant Grenoble à Briançon à proximité des deux plus grandes stations de ski de l'Oisans (15 km de l'Alpe d'Huez et 20 km des Deux Alpes). Cet établissement fonctionne en direction commune avec l'EHPAD Les Ecrins et le Centre Hospitalier Rhumatologique d'Uriage. Nous sommes à la recherche d'un(e) agent des services hospitaliers pour le service hôtelier. Vos missions : Hygiène des locaux : - Assurer au quotidien et périodiquement l'hygiène des locaux, du mobilier et du matériel, - Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité - Entretien, nettoyage et rangement des matériels spécifiques à son domaine d'activité - Évacuation des déchets de diverses natures - Nettoyage et entretien des locaux et des outils, spécifiques à son domaine d'activité - Recueil / collecte de données ou informations spécifiques à son domaine d'activité -[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Pont-de-Chéruy, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions Le Département de l'Isère assure la gestion de cuisines mutualisées. La cuisine mutualisée de Pont de Cheruy, située sur le territoire du Haut-Rhône dauphinois, produit environ 1500 repas/jour à destination de différents collèges avoisinants et emploie 7 agents départementaux et 1 agent de la région à 50% Sous l'autorité de la responsable de la cuisine mutualisée de Pont de Chéruy, les missions consistent à : - garantir une prestation de qualité, dans le respect de la cuisine culinaire - assurer la production des repas - appliquer le Plan de Nettoyage Désinfection ainsi que le Plan de Maitrise Sanitaire - s'assurer de la maintenance et de l'hygiène des locaux et matériels - assurer le nettoyage en roulement avec les autres agents des vestiaires,sanitaires et couloir CMC et pièces communes avec le collège - procéder à la réception des marchandises et à la livraison des repas si nécessaire - livraison si necessaire Le travail du cuisinier s'opère sur la base de fiches techniques. Le cuisinier participe à l'élaboration des menus selon le plan alimentaire. 2 - Activités principales - Elaborer et réaliser la production - Produire et valoriser les préparations culinaires -[...]

photo Assistant / Assistante accueil petite enfance

Assistant / Assistante accueil petite enfance

Emploi Administrations - Institutions

Isle-d'Abeau, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Rattaché(e) à la Directrice de la structure, vous serez chargé(e) d'assurer l'entretien dans la structure pour le bien être, la sécurité et l'hygiène de l'enfant. Dans ce cadre, vos activités seront : Assurer la propreté et l'hygiène des locaux. Entretenir le matériel de nettoyage. Gérer l'entretien du linge. Organiser les stocks de linge et de produits d'entretien. Garantir le rangement des produits et du matériel d'entretien pour assurer la sécurité des enfants. Aider la cuisinière dans les structures possédant une cuisine intégrée. Dans les structures possédant une cuisine satellite, préparer les repas dans le respect des normes HACCP : réception, réchauffage et présentation sur table. Se détacher ponctuellement pour assurer l'encadrement auprès des enfants. Savoir et savoir-faire : Connaissances Petite enfance (fondamentaux des besoins de l'enfant, règlementation petite enfance) Certification dans les domaines de la Petite Enfance exigée (CAP AEPE) Connaissances des règles élémentaires d'hygiène et de sécurité alimentaire, Normes HACCP Connaitre les méthodes pédagogiques et activités éducatives adaptées au jeune enfant Maîtriser les techniques d'entretien des locaux,[...]

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Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Villette-d'Anthon, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Le service Enfance et Jeunesse, qui assure l'organisation des temps périscolaires et extrascolaires pour les 3-12 ans sur les 2 groupes scolaires de la commune, recherche 1 agents de restauration scolaire (H/F) pour la rentrée de septembre 2025. MISSIONS Participer au fonctionnement du restaurant scolaire - Préparer le service en conformité avec les règles d'hygiène et de sécurité. - Réceptionner et vérifier les livraisons chaque jour (plats livrés en liaison froide). - Mettre en température les plats en respectant les préconisations du fournisseur. Assurer l'entretien des locaux - Assurer la propreté constante des locaux, du mobilier et du matériel utilisé. - Appliquer le protocole et les techniques d'entretien. - Respecter les consignes d'utilisation afin d'effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter. Portage de repas à domicile (remplacements ponctuels) - Assurer la prise de commandes auprès des bénéficiaires et du prestataire. - Assurer la réception des repas et leur livraison au domicile des bénéficiaires. Gestion des stocks des produits d'entretien et des denrées alimentaires - Contrôler les approvisionnements en matériel,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Saint-Égrève, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons deux(e) CUISINIERS(ERES) (F/H) pour notre établissement réalisant 120 couverts et basé à SAINT EGREVE (38). Rattaché(e) au Chef de cuisine vous ferez partie d'une équipe composée de 6 personnes. Vos principales missions seront : - Ravir les papilles de vos 120 convives avec des produits frais, locaux et de qualité en s'adaptant aux régimes spécifiques. -Participer à la production chaude et froide -Remise en états des locaux - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité - Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap. POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN 35h Pour cela, nous vous offrons : - Rémunération: 2000€/mois Brut+ PAC et PSM + 13ème mois - Horaires: de 07:00 à 14:30 ou de 13:20 à 20:30 en semaine et 1 week-end/3 selon planning de roulement - Avantages: une mutuelle d'entreprise avec régime de base gratuit, Repas fournis, avantages CSE, 13ème mois - Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Huez, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

MISSIONS : Le service Restauration collective est à la recherche d'un(e) Cuisinier(ère) - Chargé(e) de production culinaire. Cet agent aura pour mission de préparer ou confectionner des buffets, plateaux repas et produire et valoriser les préparations culinaires. Activités Principales : - Préparer ou confectionner les repas de restauration scolaire collective, des buffets ou des plateaux repas - Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et matériels - Gérer les stocks et l'approvisionnement et passer les commandes - Livraisons Profil : -Maîtrise des techniques culinaires - Connaissances en denrées alimentaires et indicateurs qualité - Maîtrise de la microbiologie et des règles d'hygiène et de sécurité des équipements de restauration - Maîtrise de la sécurité liée aux techniques d'entretien - Maîtrise des procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP (analyse des dangers / points critiques pour leur maîtrise) - Maîtrise de la technologie des matériels (fours notamment) - Connaissance de la démarche et des critères de qualité des produits - Maîtrise des techniques de gestion des stocks - Savoir travailler en équipe - Savoir se rendre disponible -[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Grand-Lemps, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Département de l'Isère recherche pour le Territoire de la Bièvre: Un conseiller H/F pour le collège du Grand Lemps. Missions : Organiser et participer au travail nécessaire au fonctionnement de la cuisine satellite notamment la réception des repas, le contrôle des approvisionnements, la remise à température des aliments. Lieu : 38182 Le Grand Lemps - collège Liers et Lemps Type : CDD 2 mois à partir du 05/05/2025 Formation : diplôme de cuisine ou expérience souhaitée Activités principales - Entretenir, assurer le nettoyage et la désinfection du matériel et des locaux - Veiller à la salubrité et à la conservation des produits - Gérer, distribuer les repas, communiquer avec les convives - Réceptionner les marchandises - Renseigner et/ou archiver les documents de traçabilité

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vignieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Passionnés de gastronomie et d'authenticité, rejoignez l'équipe culinaire du Château de Chapeau Cornu. Le Château de Chapeau Cornu comprend un restaurant gastronomique "le Capella", un bistrot convivial "la Rôtisserie", ainsi qu'un SPA et un hôtel 4 étoiles. **** Vos missions: **** Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef général Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP et des protocoles de travail de l'établissement, le plongeur/se a pour mission de : Veiller à l'approvisionnement des produits nécessaires à la plonge et à l'entretien de la cuisine Réceptionner et trier la vaisselle en entrée Vider les plats et assiettes dans le respect du tri des déchets Réaliser la plonge : vaisselle, couverts du service, matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .) Vérifier la propreté et le tri en sortie de plonge Veiller au bon traitement des déchets de la cuisine en respectant le système de tri sélectif et organiser leur enlèvement Nettoyer les frigos, fours, équipements et matériels de cuisine selon les procédures en vigueur Entretenir et nettoyer les locaux de production et de stockage (avant, pendant et après le service) [...]

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